Yksinkertaisin ja nopeimmin valmistettava annos lapsen ruokavaliossa on perunamuusia. Se ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä, koska se on C-vitamiinin, kaliumin ja 32 muun mikroelementin lähde. Lisäksi lämmin perunamuusia, jossa on paljon maitoa, on hyödyllistä vauvoille yskimisen yhteydessä, mikä ilmenee usein jo ensimmäisenä elinvuotena.
Se on välttämätöntä
- - yksi keskikokoinen peruna;
- - maito tai kerma (20 g);
- - 5 g voita;
- - 5 ml suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Perunamuusin valmistaminen vauvoille ei poikkea tavallisesta menetelmästä. Tämän ruokalajin hienovaraisuus on vain soseen sakeudessa, koska sen tulisi olla nestemäisempi eikä aiheuttaa nielemisvaikeuksia. Ja jotta sose olisi vieläkin ravitsevampaa, voit lisätä maidon ja voin lisäksi kovaksi keitettyä munankeltuaista (1/3 osaa) tai kermaa (20 g).
Vaihe 2
Käytä vauvan perunamuusia vain korkealaatuisilla perunoilla. Älä karsia itäneitä tai vihreitä mukuloita. Myrkyllisten aineiden esiintyminen tällaisissa vihanneksissa johtaa niiden kertymiseen vauvan kehoon, mikä voi tulevaisuudessa ilmetä kaikenlaisena allergiana (ruoka, huumeet jne.).
Vaihe 3
Perunamuusin valmistamiseen käytetään emaloituja astioita ja puhdistettua vettä pullotettuna tai suodattimen alta, koska astian nestemäinen konsistenssi valmistetaan perunaliemellä.
Vaihe 4
Pesty, kuorittu ja jälleen kerran pesty keskikokoinen peruna, leikattu useaan osaan (ei liian hienoksi säilyttääkseen mahdollisimman paljon ravinteita). Kaada vettä sen päälle vain peittämään perunat ja keitä keskilämmöllä, kunnes se on kypsennetty.
Vaihe 5
Seuraavaksi murskaa se muovihaaralla tai pyyhi se muoviseulan läpi. Lisää saatuun massaan perunaliemi, voi - 5 g, suolaliuos (25%) - 5 ml ja lisää maito tai kerma (20 g) nestemäisen koostumuksen muodostamiseksi.
Vaihe 6
Lisää 7–8 kuukaudesta maksamuusia, jauhelihaa, munankeltuainen vauvan perunamuusiin. Tämä parantaa ruoan ravintoarvoa entisestään ja tekee siitä vielä maukkaamman.
