Sähköhöyrylaiva on monipuolinen keittiön auttaja. Siinä voit nopeasti ja maukkaasti valmistaa terveellisen lounaan, illallisen ja jopa aamiaisen. Esimerkiksi keitä munia - pussissa, kovaksi keitetty tai pehmeästi keitetty.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmistaudu siihen, että täysin keitetty muna ei välttämättä toimi ensimmäistä kertaa. Kypsennysaika riippuu munan koosta, laitteeseen kaadetusta vesimäärästä ja höyrylaitteen mallista. Testattuasi laitteen kuitenkin kaksi tai kolme kertaa, löydät optimaalisen tilan itsellesi. Munien höyryttämisen edut ovat ilmeisiä - keiton jälkeen ne on helppo puhdistaa, niiden kuori ei halkeile ja keltuaisen ympärille ei muodostu sinertävää kalvoa.
Vaihe 2
Tutki höyrylaivaa. Joissakin malleissa on kulhot, joissa on erityisiä onteloita munille. Jos löydät vastaavia laitteellasi, lue ohjeet - se ilmoittaa kypsennysajan, joka on optimaalinen tietylle mallille. Kun kaadat vettä laitteeseen, noudata myös ohjeita.
Vaihe 3
On höyrylaitteita ilman syvennyksiä. Voit myös keittää munia niissä. Aseta ne suoraan kulhoon. Älä aseta niitä laitteen pohjassa olevaan vesisäiliöön.
Vaihe 4
Pese munat poistamalla lika, pyyhi ne pyyhkeellä ja aseta ne kulhoon tai erityisiin syvennyksiin. Jos haluat keittää munan kovalla vedellä, aseta ajastin 15 minuutiksi. Saadaksesi muna pussiin, keitä sitä 10-12 minuuttia, ja se kypsyy pehmeästi keitettynä 7 minuutissa. Kovaa keitettyä viiriäismunaa keitetään sama määrä. Hyvin pienet munat kypsyvät nopeammin, varsinkin suuret munat kypsyvät vähän kauemmin.
Vaihe 5
Pidänko pikkulapsestasi pehmeästi keitetyt munat, pidätkö kovaksi keitetyistä munista? Aseta ajastin 7 minuutiksi sen merkin mukaan, ota pehmeä keitetty muna ja anna loput kypsyä asettamalla vielä 5-7 minuuttia. Muita aamiaistuotteita, kuten munakokkelia tai hienonnettuja vihanneksia, voidaan keittää munien kanssa. Lataa ne höyrylaitteen toiseen kerrokseen.
Vaihe 6
Poista pehmeät keitetyt munat kulhosta heti kypsennyksen jälkeen ylikuumenemisen estämiseksi. Kovalla keitetyt voidaan jättää jäähtymään suoraan kaksinkertaiseen kattilaan siirtymättä kylmään veteen. Höyrytetyissä munissa kuoret irtoavat helposti tarttumatta keitettyyn munanvalkuaiseen.
