Lapsen ravitsemus vuoden kuluttua lähestyy vähitellen aikuisen ruokavaliota. Siirtymisen uuteen valikkoon tulisi kuitenkin olla lempeä, kun taas lasten aterioiden ravintoarvo ei saisi laskea.
Optimaalinen ruokavalio
Kaikki merkittävät elintarvikkeet tulisi lisätä asteittain yhden vuoden ikäisen lapsen ruokavalioon ja laatia päivittäinen ja ravitsemusohjelma. Tässä iässä on tarpeen ruokkia vauvaa 4-5 kertaa päivässä (lukuun ottamatta yöllistä imetystä). Aamulla kello 7-9 aamulla vauvalle tarjotaan aamiaista, klo 13-14 - lounas, napin jälkeen - iltapäivän välipala ja klo 18-19 - illallinen. Yöllä voit tarjota lapselle turvallisesti maitojogurttia tai antaa rinnan.
Kaikkien päivittäisten ruokintojen kaloreiden määrän suhteen tulisi olla lounas. Lounaan aikana vauvalle tarjotaan useita ruokia aikuisten pöydän sääntöjen mukaisesti. Monet vanhemmat kuitenkin valittavat, että lapsi syö vain yhden astian, esimerkiksi keiton tai toisen, ja samalla kieltäytyy ehdottomasti jatkamasta ateriaa. Ongelmana on, että vanhemmat eivät kunnioita lapselle tarjottuja annoksia. Usein vauvan lounas koostuu valtavasta 200 ml: n annoksesta keittoa, jonka jälkeen hän ei todellakaan halua enää syödä - hän on täynnä. Siksi on niin tärkeää pitää tarkka astioiden määrä.
Siirtyminen aikuisten pöytiin edellyttää oikean ravitsemuksen periaatteita. Anna vauvalle enemmän hedelmiä ja vihanneksia, mutta unohda nyt mausteiset ja erittäin suolaiset ruoat.
Mistä aloittaa
On parempi aloittaa ateriasi salaatilla. Tämä voi olla tuoretta kaalisalaattia, vinaigretteä, raastettua porkkanaa jne. Annoksen koko ei kuitenkaan saisi ylittää 30 g, joka on muutama teelusikallinen. Loppujen lopuksi tällaisen välipalan tehtävä on aiheuttaa ruokahalua ja käynnistää mahalaukun mehun erittyminen ruoan paremman imeytymisen varmistamiseksi.
Sitten voit tarjota keittoa: vihannes, borssi, kaalikeitto, nuudelit kanaliemessä, kala tai maito. Keiton annoksen tilavuus ei saa ylittää 50 ml. Tarjoa sille leipää tai krutonia. Jos lapsi pitää näitä herkkuja mieluummin pääruokien kanssa, on parasta antaa ne jälkiruokana pääaterian jälkeen.
Keiton tulisi seurata pääruoka. Se voi olla kyljyksiä (kalkkunasta, vasikanlihasta, naudanlihasta), lihapullia, lihapullia, höyrytettyjä tai höyrytettyjä vihannesten kanssa. Kalaruokia - paistettua lohta, haudutettua turskaa tai dori-fileitä, höyrytettyjä kalanleikejä. Kala- tai liharuokien tilavuuden tulisi olla enintään 50 g.
Höyrytetyt vihannekset (kesäkurpitsa, kukkakaali, parsakaali), hienonnettuina tai tehosekoittimella soseutettuina, sopivat täydellisesti lisukkeeksi. Voit tarjota viljan lisuketta - tattaria tai riisiä, jos aamiaiseksi oli tarjolla vihanneksia tai maitotuotteita. Sopivat myös perunamuusit voileipalla tai pastalla. Lisukkeen kokonaistilavuus ei saisi ylittää 70 g. Yhden leivän tai kalan kanssa 120 g toista ruokalajia on pieni annos, ja yhden vuoden ikäinen lapsi voi syödä sen.
Yhden vuoden ikäisen lapsen ruokavaliossa perunat eivät saa olla yli 2-3 kertaa viikossa.
Viimeinen ateria
Voit lopettaa juomalla. Se voi olla hedelmämehuja, hyytelöä, hedelmäjuomia, ruusunmarjainfuusiota. Volyymille ei ole selkeää rajoitusta - kuinka paljon lapsi juo, mikä tarkoittaa, että hän tarvitsee niin paljon. Nesteelle ei yleensä ole rajoituksia. Ainoa huomautus: on parempi olla viemättä mehuja, ne itse ovat erittäin kaloreita ja voivat keskeyttää ruokahalun, jolloin lapsi tuntee olevansa täynnä. Tämän seurauksena alle puolitoista vuoden ikäisen lapsen kokonaismäärän tulisi olla 1000-1200 g (ilman nestettä). Samanaikaisesti lounas on 200 g, josta sovitte, pieni ja yhden vuoden ikäinen vauva voivat syödä.
