Varmasti monet vanhemmat eivät voi odottaa ruokkivan vauvaa terveellisillä ja maukkailla ruoilla. Sinun ei kuitenkaan pitäisi kiirehtiä tähän. Asiantuntijat suosittelevat imeväisen aloittamista kefirillä vasta 8 kuukauden kuluttua. Tosiasia on, että käyneet maitotuotteet sisältävät hyödyllisten aineiden lisäksi paljon mineraalisuoloja, jotka voivat kuormittaa suuresti vauvan munuaisia.
Ohjeet
Vaihe 1
Heti kun ymmärrät, että lapsesi on valmis ottamaan kefiiria, aloita sen lisääminen vauvan ruokavalioon. Erikoistuotteita vauvoille löytyy nyt. On kuitenkin parempi, jos teet kefiriä kotona. Tätä varten sinun on vain löydettävä kefiirisienet.
Vaihe 2
Kotitekoinen kefiriresepti Ensin täytyy tehdä hapankaali. Tätä varten he ottavat kefirsieniä ja lisäävät niihin lämmintä kiehuvaa vettä. Arvioitu osuus on 1: 5. Tämä seos on jätettävä kahdeksi päiväksi vaihtamalla vettä säännöllisesti (3 kertaa päivässä). Tänä aikana sienet kasvavat, niitä on enemmän viisi kertaa.
Vaihe 3
Nyt sinun on tyhjennettävä vesi ja kaadettava lämmin keitetty maito (noin 23 astetta). Tällä kertaa osuus saavuttaa 1:10. Vaihda maitoa päivittäin ravistamalla astioita kefirillä.
Vaihe 4
Heti kun maito alkaa vaahtoa ja sienet kelluvat pinnalle, hapantaikina on valmis. Siivilöi neste seulan läpi ja aseta jäljellä olevat sienet seuraavaan kertaan.
Vaihe 5
Saadun hapantaikinan perusteella voit tehdä herkullisen ja terveellisen kotitekoisen kefirin, joka sopii murun makuun. Tätä varten lisätään 180 ml lämmintä keitettyä maitoa ja 2 tl sokeria 10 ml: aan aloitusviljelmää. Kaikki tämä on sekoitettava perusteellisesti ja annettava hautua 10–12 tuntia (huoneenlämmössä). Sen jälkeen tuloksena oleva kefiiri täytyy juoda 2 päivän kuluessa.
Vaihe 6
Jotta lapsen keho hyväksyisi uuden ruokalajin, on tarpeen lisätä asteittain kefiiri lapsen ruokavalioon. Voit tehdä tämän antamalla vauvallesi 30 ml juotavaa kefiriä päivässä.
Vaihe 7
Lisäämällä nopeutta vähitellen saavutat 200 ml: n tilavuuden 3-5 päivässä.
Vaihe 8
Jos lapsesi kieltäytyy juomasta mautonta juomaa, voit lisätä siihen keiton lapsesi suosikki muroista ja sokerisiirapista. Kefiristä tulee siis makea puuro, jota lapset nauttivat syömisestä.
