Lapsen terveellinen kehitys riippuu lapsen ravitsemuksesta, joten vanhempien on varmistettava, että lapsen ruoka ei ole vain maukasta, vaan myös rikastettua vitamiineilla ja muilla hyödyllisillä aineilla.
Tarpeellinen
- - rouheet (mannasuurimot, maissi, tattari, riisi, hirssi);
- - vesi
- - maito;
- - suola;
- - sokeri ja vaniljasokeri;
- - marjat, hillo, rusinat;
- - voita.
Ohjeet
Vaihe 1
Yksinkertaisin puuro, jonka voit valmistaa lapsellesi, on mannasuurimot. Valmistele se asettamalla vesipannu tulelle ja odottamaan veden kiehumista. Lisää vähän maitoa, suolaa ja kiehauta uudelleen. Ota mannasuurimot ja kaada se kattilaan ohuena virtana sekoittaen jatkuvasti. Mannasuurupuuron keittäminen kestää noin 5 minuuttia matalalla lämmöllä ja jätä sitten kannen alle vielä 10 minuutiksi. Sinun on varmistettava, että vilja ei ole liikaa, koska se paitsi kiehuu, mutta myös sakeutuu jäähdytettäessä. Voit tarjoilla valmiin astian voin, rusinoiden, hillon tai tuoreiden villimarjojen kanssa.
Vaihe 2
Toinen vauvanruokaan soveltuva puuro on maissi. Sen valmistusprosessi muistuttaa mannasuurupuuron valmistusta. Vain viljan määrän tulisi olla pienempi, koska keitettynä se kasvaa 3 kertaa ja sitä keitetään 18-20 minuuttia. Voit tarjoilla valmiin astian hillolla, marjoilla, voilla tai pähkinöillä. Kaikki ainesosat määritetään silmällä.
Vaihe 3
Vaihtoehtoisesti voit keittää tattaripuuroa lapsellesi. Ota 5 lasillista maitoa, kaada ne kattilaan ja laita tuleen. Kun maito kiehuu, lisää siihen ripaus suolaa ja vaniljasokeria. Kaada sinne perusteellisesti pesty tattari. Heti kun tuloksena oleva massa kiehuu, laita siihen pala kasviöljyä ja tuo se valmiiksi 40 minuutiksi sekoittaen toisinaan.
Vaihe 4
Toinen vaihtoehto lasten aamiaiseksi on riisipuuro. Valmistele se ottamalla pesty riisi ja keitä se matalalla lämmöllä kattilassa vettä. Veden määrän tulisi peittää riisi kahdella senttimetrillä. Kun vesi on haihtunut, lisää huoneenlämpötilassa olevaa maitoa kattilaan (kylmä maito rypistyy). Laita siihen suolaa, sokeria ja pala voita. Riisipuuroa keitetään 15-20 minuuttia matalalla lämmöllä kannen ollessa kiinni.
Vaihe 5
Jotkut lapset haluavat syödä hirssipuuroa aamiaiseksi. Ota 1 kuppi hirssijauhoja ja huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla, kunnes vesi pysähtyy sameaksi. Kaada muroja vesipannuun (2 kuppia) ja laita tuleen. Kaada kaksi kupillista maitoa toiseen kattilaan ja kiehauta. Odota, että kosteus haihtuu. Heti kun näin tapahtuu, kaada kuumaa maitoa hirssiuroihin, lisää siellä sokeri, suola ja voi. Keitä puuroa, kunnes vilja turpoaa, sakeutuu ja muuttuu pehmeäksi.
