Monet lapset eivät ole kovin kiinnostuneita syömään tiettyjä ruokia. Kesäkurpitsa kuuluu usein tähän luokkaan. Mauton tuore massa pyrkii levittämään kaikkialle. Kuinka valmistaa se niin, että vauva maistuu hyvältä?
Se on välttämätöntä
- - kesäkurpitsa,
- - porkkana,
- - tomaatit,
- - sipuli,
- - kaali,
- - kurkku,
- - punajuuret,
- - vihreät,
- - perunat,
- - kasviöljy,
- - suola,
- - maito tai seos.
Ohjeet
Vaihe 1
Käytä vihannesten soseen (muhennoksen) höyryttämiseen tuoretta tai jäädytettyä ydintä. Pese huolellisesti ja kuori. Poista sisäosat ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Älä vain keitä kokonaisia kesäkurpitsaa kerralla, se osoittautuu liikaa, ja sose heikkenee nopeasti. Kaada kesäkurpitsa kaksinkertaiseen kattilaan ja lisää siellä vihanneksia: raastettua porkkanaa, sipulia, tomaattia, kurkkua, kaalia (tavallinen, kukkakaali tai parsakaali), punajuurta, yrttejä ja perunoita (kiehauta se etukäteen). Kypsennä miedoksi (8-10 minuuttia). Tyhjennä ja jauhaa saatu massa sekoittimessa. Jos tehosekoitinta ei ole, voit yksinkertaisesti raastaa valmiin kesäkurpitsa raastimelle tai jauhaa haarukalla tasaiseksi. Lisää tippa oliiviöljyä, kasviöljyä tai voita, vähintään ripaus suolaa ja äidinmaitoa tai kaavaa (kaikki valinnainen). Sekoita hyvin.
Vaihe 2
Jos lapsi on yli vuoden vanha ja perheessäsi he syövät lihaa, voit lisätä sen hieman soseeseen. Liha on esikypsennettävä, on parempi käyttää kanaa. Vihannekset voidaan turvallisesti laittaa mihin tahansa yhdistelmään, kaikki makuun ja haluun.
Vaihe 3
Voit keittää kesäkurpitsaa, hautua tai keittää mikroaaltouunissa (7-10 minuuttia), mutta on suositeltavaa käyttää yllä olevaa reseptiä, koska se on turvallisempaa ruoansulatuskanavalle. Varsinkin jos vauva on vain muutama kuukausi vanha ja olet vasta alkamassa ruokkia häntä. Kummassakin tapauksessa hieno, terveellinen kasvisose on hyvä ruoka lapsellesi.
