Optimaalisena ikänä lihavalmisteiden tuntemiseen pidetään 7 kuukautta. Täydentäviä elintarvikkeita tuodaan esiin kuten muutkin uudet elintarvikkeet, 1/2 tl tai vähemmän ruoansulatuskanavan häiriöiden estämiseksi. Kalkkunasta tai kanista tehty pastamainen lihasose korvataan lihapullilla, höyrysekoituksilla, jotka ovat lähempänä vuotta, mutta siirtymisrajat ruokalajista toiseen ovat hyvin ehdollisia, samoin kuin itse ruokinta.
Lihavalmisteiden on välttämättä oltava vauvan ruokavaliossa, koska lihaproteiini on kyllästetty lähes kaikilla arvokkailla aminohapoilla, jotka ovat oikeassa suhteessa. Liha auttaa korvaamaan kasvavan organismin B-vitamiinien puutteen, ja lapsi voi saada B12: n vain lihasta. On tärkeää, että liha sisältää kaikki makroelementit, ja 14 ihmiselle välttämättömimmästä mikroelementistä se sisältää 10. Ja fosfori ja rauta ovat myös helposti rinnastettavissa olevassa muodossa. Toisin kuin hedelmät ja viljat, joista rauta imeytyy vain 2–3%, lihan sulavuuden prosenttiosuus voi vaihdella 17-30%: n sisällä lajikkeesta riippuen.
Optimaalinen aika lihan täydentävien elintarvikkeiden tuonnissa
Kaikille lapsille ei ole yhtä päivää tai tuntia, jolloin heidän tulisi alkaa antaa tiettyä täydentävää ruokaa. Kaikki riippuu lapsen kunnosta syntymän aikana, hänen kehityksen voimakkuudestaan, makutavoitteistaan. Ehkä jos vauva on allerginen maitotuotteille, lastenlääkäri suosittelee lihan aikaisempaa käyttöönottoa, lukuun ottamatta naudan- ja vasikanlihaa, jotta ei aiheudu ristireaktioita. Sama päätös voidaan tehdä, jos vauva syntyy ennenaikaisesti tai on alipainoinen.
Maailman terveysjärjestön suosituksen mukaan lihaa täydentävien elintarvikkeiden tulisi näkyä vauvan valikossa 5, 5-9 kuukauden välein, missä 5, 5 on pikemminkin poikkeus. Optimaalisen ikän täydentävälle lihalle pidetään 7-8 kuukautta.
Sinun ei pitäisi kiirehtiä ja lisätä liharuokien määrää dramaattisesti, vaikka lääkäri suositteli sen antamista. Ensinnäkin, jos lapsi alkoi äskettäin saada toisen täydentävän ruoan: kasvisoseen tai maitopuuron, niiden käyttöönoton jälkeen pitäisi kulua vähintään kuukausi tai jopa puolitoista. Toiseksi, ennalta ehkäisevien rokotusten aikana, välittömästi sairauden jälkeen, ei myöskään ole suositeltavaa muuttaa murusien ruokavaliota. On parempi siirtää lihan täydentävän ruoan päivämäärä kaksi viikkoa taaksepäin.
Minkä tyyppinen liha ja miten lapselle annetaan enintään vuosi
Perunamuusin tuntemus alkaa muutamalla grammalla tl kärjessä. Ne voidaan antaa erikseen tai sekoittaa tuttuun ruokaan: kasvissose, puuro tai laimentaa jopa äidinmaidolla. Sanalla sanoen, mitä lapsi jo tietää maistavan. Syötyä määrää tulisi lisätä 3 päivän välein tarkkailemalla huolellisesti vauvan reaktioita. Jos täydentävät elintarvikkeet eivät merkinneet ulosteen rikkoutumista, ihottumaa, määrää voidaan lisätä. Vain vuoteen mennessä se on tuotu 50-70 grammaan.
Teollisuus tuottaa erityisiä vauvan soseita, jotka ovat joko osittain läsnä tai ovat lihan perustana. Mutta on täysin mahdollista valmistaa perunamuusia kotona. Tätä varten pieni määrä lihaa keitetään, kunnes se on pehmeää, ja hienonnetaan tehosekoittimessa pastamaiseksi.
Jos lapsi yleensä havaitsee karkeaa ruokaa, voit rajoittua leikkaamiseen kahdesti lihamyllyssä. Vuotta lähempänä riittää, että lihaa pyöritetään kerran lihamyllyssä ja kypsennetään sitten höyrytettyä kyljystä, lihapullia tai soufflea vauvalle.
Alussa on suositeltavaa antaa valkoinen liha: kalkkuna, kana, kani. Kalkkuna ja kananliha sisältävät täydellisimmät ja helposti sulavat proteiinit. Huolimatta siitä, että kanilla on valkoista lihaa, se kilpailee naudanlihan kanssa rautamäärässä.
Vaikka vasikanliha on pehmeämpää, sitä tulisi antaa alle vuoden ikäisille lapsille äärimmäisen varovaisesti. Tämän lihan kypsymättömät proteiinit ovat epäkypsässä tilassa, lehmänmaidon ja naudanlihan proteiinien välissä. Tämä on erityisen vaarallista allergisille lapsille. Kun lapsi on jo maistanut edellä mainittujen lajikkeiden lihaa, voit myös tarjota vähärasvaista sianlihaa ja hevosenlihaa.
Karitsa on viimeinen rivissä, koska se sisältää paljon rasvaa. Vesilintujen liha on terveellistä, mutta korkean lipidipitoisuuden vuoksi se ei sovellu vauvanruokaan. Mitä tulee maksaan, kaikkialle vuoteen saakka se annetaan vain erityisaiheisiin.
