Kala on yksi terveellisimmistä elintarvikkeista, joita tarvitaan lapsen kehon normaaliin kasvuun ja kehitykseen. Sen on oltava lapsen ruokavaliossa, mutta se on otettava käyttöön vähitellen varotoimia noudattaen.
Yleensä 10 kuukauteen mennessä vauva syö paitsi äidinmaidon. Hänen ruokavaliossaan on jo vihanneksia, hedelmiä ja muroja. On mahdollista, että myös lihasose. Tätä ikää pidetään suotuisimpana kalaruokien oppimiselle.
Kalasta ja lihasta löytyvä proteiini on välttämätöntä uusien solujen onnistuneelle rakentamiselle nopeasti kasvavassa kehossa. Kyllä, tätä proteiinia löytyy myös sienistä, pähkinöistä ja palkokasveista, mutta on liian aikaista antaa näitä tuotteita vauvalle, joten liha ja kala jäävät. Lisäksi kala imeytyy paremmin, koska se sisältää aminohappoja, joita ei tuoteta ihmiskehossa.
Kala on arvokas fosforin, fluorin, raudan, magnesiumin ja kaliumin lähde. Se sisältää valtavan määrän monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka parantavat aivojen toimintaa. Kaloissa ei ole tulenkestäviä rasvoja, joita lapsen keho ei voi vielä sulattaa.
Kalan pitämisen hienouksia lapsen ruokavaliossa
On suositeltavaa ottaa kalat käyttöön 9 kuukauden kuluttua. On suositeltavaa aloittaa merikaloista, koska ne ovat vähemmän allergeenisia ja sisältävät enemmän välttämättömiä hivenaineita. Hyvä valinta olisi turska, kampela, kolja, kummeliturska. Jokikaloista kannattaa valita sellainen, jossa on vähemmän luita, esimerkiksi taimen, hauki, hopeakarppi.
Ihannetapauksessa on suositeltavaa keittää kala itse ennen ruokintaa. Kalan keittäminen vie hyvin vähän aikaa. Jos tällaista mahdollisuutta ei ole, käytä lapsille kalasäilykkeitä, joita myydään yhdessä pastan, murojen tai vihannesten kanssa ja jotka sisältävät enintään 20% lisuketta. Kun ostat purkitettuja tuotteita, sinun on kiinnitettävä huomiota perunamuusin jauhatusasteeseen: on hienonnettu (9 kuukauden ikäisille vauvoille), karkeasti hienonnettu (11-12 kuukauden ikäisille lapsille) ja kypsennetty pieninä paloina (lapsille jälkeen vuosi). Mutta tee-se-itse-kalat ovat aina etusijalla. Voit höyryttää tai keittää sitä.
Sinun on aloitettava kalojen lisääminen ruokavalioon 1/2 tl annoksella. Lisätään ensin 1 teelusikalle ja vähitellen 100 grammaan. On suositeltavaa alkaa syödä kalaa 2 kertaa viikossa. Monipuolista ruokia vähitellen, anna lapsen syödä kalaa eri muodoissa - keittoa, lihapullia, vuoka. Tämä on hyödyllistä paitsi terveydelle myös ravitsemuskasvatukselle.
Kalalla on vain yksi haitta - se on allergeeni. Jos lapsellasi on taipumusta allergioihin, sinun on esitettävä kalaruokia suuremmalla varovaisuudella, aloitettava yhdestä kertaa viikossa ja seurattava huolellisesti kehon reaktioita.
