Oikea aamiainen auttaa lapsen kehoa palautumaan yön unen jälkeen, energisoi tulevaa päivää. Jotkut äidit ryöstävät aivonsa aamulla siitä, miten ruokitaan 2-vuotias lapsi aamiaiseksi, jos hän ei todellakaan pidä puurosta ja maidosta. Sillä välin ei tarvita erityistä taitoa tai kulinaarista lahjakkuutta, aamiaisreseptit ovat yksinkertaisia ja nopeasti valmistettavia.
Yleiset säännöt ja suositukset
Kaksivuotiaat lapset siirretään yleensä 4 ateriaan päivässä, mutta jos vauva on fyysisesti heikko tai ei vielä käy päiväkodissa, mutta kasvatetaan kotona, on suositeltavaa järjestää hänelle kaksi aamupalaa - yksi kevyt, toinen tyydyttävämpi.
Oikealla päivittäisellä hoito-ohjelmalla ensimmäisen aamiaisen jälkeen 2-vuotias lapsi viedään kävelylle. Siten toisen aamiaisen aika tulee noin 2-2,5 tuntia ensimmäisen jälkeen. Tähän mennessä vauvalla on vain aikaa ruokahalun aikaansaamiseen.
Ensimmäisenä aamiaisena, kun vauva on äskettäin herännyt eikä ole vielä nälkäinen, herkullisilla tahnoilla, voilla ja pehmeällä juustolla varustetut voileivät ovat ihanteellisia. Toinen aamiainen voi olla maitopuuroa voilla, vanukkaalla, vuoka, munakas jne.
Terveellisen aamiaisen 2-vuotiaille tulisi sisältää elintarvikkeita, jotka sisältävät:
- hiilihydraatit;
- proteiinit;
- kuitu.
Hiilihydraatit virkistävät lapsen kehoa ja auttavat aloittamaan uuden päivän iloisesti ja hyvällä tuulella. Ei ole sattumaa, että he sanovat, että aamulla olevat hiilihydraatit ovat varmin tapa terveyteen. Proteiini on energialähde pidempään (seuraavaan ateriaan asti). Kuitu varmistaa ruoansulatuskanavan normaalin toiminnan, ja vauva tuntuu hyvältä iltaan asti.
Vauvanruuan asiantuntijoiden suosittelema aamiainen on tietysti maitopuuro - mannasuurimot, kaurahiutaleet, riisi, tattari, hirssi; raejuustot - vuoka, vanukas, juustokakut, laiskat nyytit; kasvissoseet; munapohjaiset ruokalajit - munakas, souffelit ja itse munat, keitetyt ja paistetut. Voit moninkertaistaa aamiaisruokien hyödylliset ominaisuudet yrttien, tuoreiden hedelmien ja marjojen, jogurtin, hillojen, kastikkeiden jne. Avulla.
2-vuotiaan vauvan aamiaisjuomana kaakao, hyytelö, mehut, kompotit, makeat teet ovat ihanteellisia. Kyllä, 2-vuotiaan lapsen pitäisi olla jo yksin.
Aamiaisreseptit
Munakas porkkanoita. Kuori 1 porkkana, raasta hienoksi ja hauduta paistinpannussa voissa. Vatkaa 2 munaa pienellä suolalla, lisää 2 rkl. maitoa, sekoita ja kaada saatu seos porkkanaan. Paista munakas keskilämmöllä, peitettynä, kunnes se on hellä. Ripottele hienonnettuihin yrtteihin ja kiila tuoretta tomaattia ennen tarjoilua. Muuten, sama kevyt ja terveellinen munakas, jossa on porkkanoita tai omenoita, voidaan ruokkia lapselle illallisella.
Vehnä vanukas rusinoita ja omenoita. Tarvitset seuraavat ainesosat:
- raejuusto - 250 g;
- mannasuurimot - 2 tl;
- rakeinen sokeri - 2 tl;
- kananmuna - 1 kpl;
- saksanpähkinät - 5 kpl;
- tuore omena - 1 kpl;
- voi (sulatettu) - 1 rkl;
- suolaa maun mukaan.
Hiero juustomassa seulan läpi. Yhdistä mannasuurimien, sokerin, murskattujen pähkinöiden, hienonnettujen tai karkeiden raastettujen omenoiden, munankeltuaisen ja suolan kanssa. Sekoita kaikki hyvin (mieluiten tehosekoittimessa). Vatkaa proteiini paksuksi vaahdoksi, kaada toisinaan sekoittaen juustomassaan. Aseta voideltuun leivinastiaan ja paista 200 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa kullanruskeaan. Ennen tarjoilua voit ripotella makealla jogurtilla, smetanalla tai harjalla hedelmähillolla tai hillolla.
Puoliviskositeettinen puurokaura, riisi, tattari. Ota 1 lasilliselle maitoa: 1/4 kupillista muroja mannasuurimolle ja hirssipuurolle, 1/3 kupillista muroja riisille ja tattaripuurolle, 1/2 kupillista kaurapuuroa kaurapuuropuurolle. Kiehuvassa maidossa, johon lisätään 2 tl. sokeria ja suolaa maun mukaan, lisää vilja ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on pehmeää. On vain lisättävä voita ja tarjottava puuroa vauvalle.
Maitopuuroon voi laittaa tuoreita tai sulatettuja marjoja ja hedelmäviipaleita, hilloa tai säilykkeitä. Kun lisäät hilloa ja säilykkeitä, sinun ei tarvitse laittaa sokeria maitoon.
Makeat murokeksit aamuteelle. Tarvitset: 200-250 g korkealaatuista vehnäjauhoa, 40 g voita, 150 ml maitoa, 10 rkl. Kidesokeri. Valmistelu: siivilöi jauhot seulan läpi, kiinnitä siihen karkealle raastimella raastettu voi (sen tulee olla kovaa, tuoretta jääkaapista), sekoita ja laita leveälle leikkuulaudalle. Lisää sokeri ja pilko tämä massa veitsellä. Kaada sitten hitaasti lämpimällä maidolla, keskeyttämättä samalla pilkkomista ja sekoittamista samanaikaisesti. Vaivaa sitten taikina käsilläsi. Sinulla pitäisi olla kiinteä mutta pehmeä taikina. Rullaa se paksuudeksi 1, 5-2 cm ja leikkaa ympyrät pyöreällä muotilla. Aseta ne kasviöljyllä voidellulle leivinpaperille ja paista 180 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa 12-15 minuuttia. Ennen tarjoilua voit rasvata keksejä hillolla tai hillolla.
