Vauvat kasvavat hyvin nopeasti, ja tulee aika, jolloin äidit ajattelevat täydentäviä ruokia. Paras vaihtoehto tässä tapauksessa on keittää vihannessose vauvallesi. Voit ostaa sen valmiina, mutta monet vanhemmat, jotka eivät luota ostettujen tuotteiden laatuun, tekevät perunamuusia yksin.
Ohjeet
Vaihe 1
On parempi aloittaa soseiden ruokinta ns. Neutraaleilla vihanneksilla: kurpitsa, kukkakaali tai peruna. Sitten voit lisätä porkkanoita, parsakaalia, vihreitä herneitä jne.
Vaihe 2
Aseta vihannekset kylmään veteen 3-4 tunniksi. Tällä tavalla liotus poistaa osan nitraateista ruoasta.
Vaihe 3
Kaikki soseen kuuluvat vihannekset on pestävä perusteellisesti juoksevalla vedellä. Jos se on erittäin likainen, käytä harjaa niin, että esimerkiksi kukkakaalilla kaikki kukinnot ovat puhtaat. Kuori perunat ja kesäkurpitsa. Jos tuotteet ovat viime vuodelta eivätkä tuoreita (esimerkiksi ruoanlaitto keväällä), kuori iho hieman tavallista paksummaksi. Aseta pakastetut vihannekset kiehuvaan veteen sulattamatta.
Vaihe 4
Voit valmistaa ruokaa kaksoiskattilalla. Tällä käsittelymenetelmällä vihannekset säilyttävät maksimaalisen määrän ravinteita eivätkä menetä väriä.
Vaihe 5
Jos sinulla ei ole höyrylaitetta, voit yksinkertaisesti höyryttää sen esimerkiksi käyttämällä siivilää tai erityisiä suuttimia, jotka ovat kattilan kattilaa. Suoraan veteen kypsentäminen vie vihanneksista suurimman osan vitamiineista, mutta liemiä voidaan käyttää edelleen.
Vaihe 6
Jotta voisit valmistaa vihannessosea vauvallesi, sinun on jauhettava kaikki tuotteet. Tehosekoitinta on kätevä käyttää. Sen puuttuessa sopii hieno raastin tai jopa haarukka, jolla voit vaivata jo keitetyt vihannekset. Pilkkomisen jälkeen keitä sose noin 5 minuuttia. Vatkaa uudelleen tehosekoittimessa tasaiseksi.
Vaihe 7
Lisää kasvisliemi melko paksuun perunamuusiin, jonka saat. Jotkut äidit lisäävät ilmaistua äidinmaitoa.
Vaihe 8
Lisää puoli tl oliiviöljyä seokseen ruoansulatuksen parantamiseksi. Älä lisää suolaan, sokeria tai muita aromeja soseeseen.
