Palkokasvit ovat arvokkaan proteiinin lähde, mikä on välttämätöntä vauvan ja imettävän äidin terveydelle. Lisäämällä nämä elintarvikkeet ruokavalioon saat tarvittavaa energiaa ja ravinteita. Vauvan ensimmäisten kuukausien aikana lastenlääkärit suosittelevat kuitenkin palkokasvien sisällyttämistä imettävän äidin valikkoon.
Naisen päivittäisen ruokavalion imetyksen aikana on oltava tasapainossa. On toivottavaa kohdistaa noin 20% kulutetusta kaloreista proteiineille, joiden varasto on palkokasveja. Ne sisältävät rautaa, eivät anna ylikuormittaa äidin ja vauvan ruoansulatuskanavaa. Mutta on välttämätöntä käyttää niitä, kun otetaan huomioon vauvan kehon reaktio ruokaan.
Palkokasvit valikossa imetyksen aikana: edut
Palkokasveja suositellaan erityisesti imettäville naisille, jotka noudattavat kasvissyöjä. Tummanväriset palkokasvit, esimerkiksi lobio, ovat huomattavaa arvoa äideille imetyksen aikana. Kasviproteiini ja niistä saatavat vitamiinit imeytyvät yleensä paremmin.
Proteiiniruoat, jotka sisältävät palkokasveja, ovat vastuussa äidinmaidon koostumuksesta. Siksi imettävän äidin ruokavaliossa heidän on oltava läsnä päivittäin. Se voi olla vihreitä papuja ja palkokasveja, linssejä, herneitä. "Kasvisliha" sisältää hitaasti sulavia hiilihydraatteja, kuitua, B-ryhmän vitamiineja, C-, A-vitamiineja, foolihappoa, kaliumia, kalsiumia ja muita äidin terveydelle, murusien kehittymiselle tärkeitä aineita. Lakto- ja kasvissyöjille, palkokasvit voivat onnistuneesti korvata lihan, koska niiden proteiini on kemiallisesti samanlainen kuin eläinproteiini.
Kuten kaikki muutkin tuotteet, ne voivat tuoda paitsi etuja myös haittaa vauvan keholle, palkokasvit tulisi lisätä imettävän äidin ruokavalioon vähitellen. Sinun ei pidä valmistaa rikkaita keittoja rasvaisella lihalla ja palkokasveilla, kokata monimutkaisia ruokia herneillä, kikherneillä, papuilla. Tällaisen ruoan kanssa on vaikeampaa seurata lapsen allergista reaktiota, lisääntyneen kaasuntuotannon esiintymistä tai muita ongelmia.
Kuinka ja milloin syödä palkokasveja imetyksen aikana
Pavut voivat vaikuttaa vauvan ruoansulatuskanavaan, joten sinun tulee seurata vauvan käyttäytymistä palkokasvien syömisen jälkeen. Nämä kasvit voivat aiheuttaa ilmavaivoja, koliikkia. Jos äiti söi herne keittoa tai salaattia pavuilla, vauva alkoi huolestua vatsasta, voimme jopa puhua yksilöllisestä suvaitsemattomuudesta. Hälyttävät oireet havaitaan yleensä 24 tunnin kuluessa siitä, kun nainen on syönyt sopimatonta ruokaa.
Imetettäessä on suositeltavaa syödä palkokasveja viljan tai keittojen muodossa. Jos sinun on lisättävä voita tai kasviöljyä astiaan, laita se liedestä poistettuun liemeen tai puuroon. Voit käyttää reseptejä, jotka sisältävät sipulia, mutta tätä varten sinun on kaadettava kiehuvaa vettä sen päälle ennen kuin lisäät sen ruokaan. Yritä valmistaa palkokasveja, joissa on vähän suolaa ja tuntemattomia mausteita.
Hoitava äiti voi syödä palkokasveja ensimmäisen kuukauden kuluttua lapsen syntymästä, mutta kohtuullisina määrinä. Nämä tuotteet aiheuttavat joskus ilmavaivoja paitsi vauvassa myös äidissä itsessään.
