Lasten halu oppia fysikaalisista ja kemiallisista ilmiöistä voidaan tyydyttää jopa keittiössä. Tavallinen suola, vesi, kaliumpermanganaatti ja sitruunahappo voivat herättää nuoren tutkijan ja kokeilijan lapsen sielussa.
Nuorille fyysikoille
Miksi sitruuna ei uppoaa. Koe vaatii astian vettä ja kokonaisen sitruunan. Kasta hedelmät veteen varmistaen, että ne eivät uppoa pohjaan. Tämä tosiasia selitetään sillä, että sitruunan kuori on huokoinen ja sisältää suuren määrän ilmaa, mikä auttaa pysymään pinnalla. Samaa periaatetta sovelletaan veteen kastettuun jäähän. Jään "kelluva" tarjoaa jäätyneet ilmapartikkelit. Kuori nyt sitruuna ja upota se veteen, tiheyden lisääntyessä se uppoaa pohjaan.
"Veden haihtuminen". Kaada vettä kahteen identtiseen lasiin, sulje yksi niistä kannella. Aseta molemmat astiat ikkunalaudalle, aurinkoon ja unohda "osastot" muutamaksi päiväksi. Muutaman päivän kuluttua vertaa, missä lasissa on enemmän vettä. Selitä tämä lapselle veden kyvyllä haihtua lämpötilan noustessa ja sillä, että kansi ei antanut pisaran poistua lasista.
Liuotetaan 2 ruokalusikallista suolaa purkkiin vettä, laske muna. Muna kelluu! Selitä lapsellesi, että suolavesi on riittävän tiivistä pitämään munan pinnalla. Lisää vähitellen puhdasta vettä purkkiin, vähennä nesteen tiheyttä, kunnes muna uppoaa pohjaan.
Nuoret kemistit
"Näkymättömät kirjeet". Kokemus tunnetaan hyvin seikkailu- ja etsiväromaaneista. Piirrä kuva tai kirjoita tekstiä maitopaperille. Kuivumisen jälkeen lämmitä lehtiä tulen päällä ja - oi, ihme! Viestisi lakkaa olemasta näkymätön.
Samanlainen koe voidaan tehdä sitruunamehulla. Kirjoita paperille pala salattu viesti sitruunamehulla tai laimennetulla sitruunahapolla. Liuotetaan muutama tippa jodia veteen ja levitetään paperille. Kirjaimet tulevat yhtä selkeiksi kuin maidon tapauksessa.
"Elävä gelatiini". Kaada 20 g kuivaa gelatiinia ½ kuppiin kylmää vettä. Turvotuksen jälkeen aseta astia vesihauteeseen ja kuumenna 50 asteeseen. Kaada saatu massa sellofaanille ja anna kuivua. Leikkaa hahmo gelatiinilevystä ja aseta se paperille. Hengitä kuvaa ja se alkaa liikkua. Syynä on se, että hengityksesi lämmittää hyytelömassan ja kosteuttaa sitä toiselta puolelta. Hyytelö laajenee hieman ja liikkuu.
"Kotikiteet". Valmista vahva suolaliuos, jotta uusi osa suolaa ei liukene siihen. Kokoa runko langasta, upota se suolaliuokseen useita päiviä. Ajan myötä näet, kuinka suolakiteet ovat kasvaneet kehykseen. Upota esine tarpeeksi kärsivällisyydellä uudelleen, kiteet suurenevat ja sinulla on kaunis luomus.
