Lasten loma on meri makeisia ja hedelmiä. Mutta kaikkia hedelmiä ei luoda yhtä kaikille lapsille. Ennen kuin ostat hedelmäkorin, sinun tulisi oppia lomalle kutsuttujen lasten ominaisuuksista tai valita neutraalimmat hedelmät, joita kaikki voivat syödä.
Useimmiten allerginen reaktio voi tapahtua seuraavalle hedelmäryhmälle: kiivi, mansikat, vadelmat, appelsiinit, sitruunat, greipit. Jos joku lapsista on yhtäkkiä allerginen mille tahansa hedelmälle, hylkää se kokonaan. Valitse juhlapöydälle tuotteet, joita kaikki voivat syödä.
Terveimmät hedelmät
Hedelmät ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä, ja kaunis esitys takaa menestyksen. Hyödyllisimmät ovat banaanit, omenat, persikat ja viinirypäleet. Omenat sisältävät runsaasti rautaa, C-vitamiinia ja foolihappoa. Banaanit helpottavat ruoansulatusta ja tuovat lapsen kehoon A- ja B-vitamiineja sekä magnesiumia ja fosforia. Viinirypäleet parantavat munuaisten ja sydämen toimintaa.
Hedelmiin kannattaa kiinnittää erityistä huomiota, vaikka lapsi ei syökään kovin hyvin. Katso persikat tarkemmin. Ne lisäävät ruokahalua ja auttavat parantamaan ruoansulatusta.
Tarjoile oikein
Voit myös valmistaa ja palvella tällaista terveellistä ruokaa eri tavoin. Joku suosii raakoja hedelmiä, kun taas joku rakastaa kompottia tai paistettua versiota.
Jotta lapset saisivat mahdollisimman paljon vitamiineja, ei ole tarpeen altistaa hedelmille pitkäkestoista lämpökäsittelyä, koska tämä vähentää etuja ja minimoi joidenkin vitamiinien pitoisuuden.
Paras vaihtoehto on tehdä pieniä jälkiruokia ja tarjoilla niitä erillisillä levyillä jokaiselle henkilökohtaisesti. On olemassa paljon reseptejä mielenkiintoisten hedelmäruokien valmistamiseksi. Joten voit esimerkiksi yhdistää omenat, persikat ja banaanit ja valmistaa hedelmäsalaatin, joka on erittäin hyvä maustaa luonnollisella jogurtilla, joka täydentää hedelmien hyödyllisiä ominaisuuksia ja parantaa astian makua.
Voit yksinkertaisesti leikata hedelmät pieniksi viipaleiksi, laittaa ne astiaan ja sijoittaa pieni puoli omenasta valmistettu joutsen keskelle. Parempi vielä tarjota tällaisia joutsenia jokaiselle lapselle. Tällainen puolet terveellisestä omenasta näyttää aivan hämmästyttävältä.
Hedelmäsashlikki
Tähän ruokalajiin voit käyttää ehdottomasti mitä tahansa hedelmää, kuten päärynöitä, omenoita, persikoita, luumuja tai ananasta. Muuten marjat menevät hyvin myös tänne. Pienet puiset vartaat ovat käteviä.
On parempi laittaa hedelmät kepille vuorotellen niitä keskenään. Mansikan ja ananaksen yhdistelmä voi myös näyttää kauniilta. Voit myös lisätä suklaata tähän ruokalajiin. Jos kastat jokaisen palan sulatettuun suklaaseen, niin "supermaun" lisäksi tulee olemaan myös pieni yllätys.
Muista, että ruoan ei pitäisi olla vain maukasta, vaan myös terveellistä. Paras vaihtoehto on syödä hedelmät raakana. Höyrysauna tai uuni voivat olla vaihtoehto.
