Jo ensimmäisen elinvuoden aikana lapsen ruokavalioon ilmestyy vähitellen uusia ruokia. Ja ensimmäiset ovat vihannes- ja hedelmäsoseet, jotka alkavat antaa 4, 5-5 kuukaudesta. Kuitujen ansiosta vauva saa erilaisia vitamiineja, ja mikä tärkeintä, mineraalisuoloja, joissa hänellä on puute jo toisen vuosipuoliskon jälkeen. Helpoin valmistaa on perunamuusia. Se on sekä maukasta että terveellistä, koska tämä vihannes sisältää runsaasti kaliumia ja C-vitamiinia.
Tarpeellinen
- - yksi peruna;
- - 200 vettä;
- - suola, vihannes tai voi.
Ohjeet
Vaihe 1
Ennen kuin valmistat perunamuusia lapsellesi, opeta hänet syömään kolme vihannesta: perunat, porkkanat ja kaali. Tämä auttaa välttämään mahdollisia ruoansulatuskanavan ongelmia, koska perunat sisältävät runsaasti tärkkelystä ja voivat aiheuttaa turvotusta ja koliikkia.
Vaihe 2
Valmistele perunamuusia lapsellesi käyttämällä vain hyviä vihanneksia: ei ituja, yrttejä ja muita pilaantumisen merkkejä, samoin kuin emaliastioita ilman vaurioita ja suodatettua vettä.
Vaihe 3
Ennen kypsentämistä leikkaa yksi mukula useaan osaan ja liota kylmässä vedessä 2-3 tuntia. Tämä vapauttaa perunat mahdollisista nitraateista ja ylimääräisestä tärkkelyksestä ja antaa vihannesten liemen käyttää edelleen kypsentämiseen.
Vaihe 4
Pese liotetut perunat uudelleen kylmällä vedellä ja upota ne 200 ml: aan kiehuvaa vettä. Keitä matalalla lämmöllä, kunnes se on täysin kypsynyt - mureneva tila. Kun olet valmis, poista se liemestä ja jauhaa millä tahansa käytettävissä olevalla tavalla: tehosekoittimella, haarukalla, muoviseulalla.
Vaihe 5
Jotta sose olisi hyvin soseutettu, lisää siihen pieni kasviliemi, sekoita, laita päälle useita kerroksia taitettu sideharso ja purista se pussi kiertämällä. Tätä menetelmää voidaan parhaiten käyttää täydentävien ruokien käyttöönoton alussa, kun vauva tarvitsee nestemäistä ruokaa ilman yhtä kertakorvausta.
Vaihe 6
Kaada loput kasvisliemi siivilään. Lisää nestemäistä koostumusta varten tarpeeksi lisättyä äidinmaitoa tai kaavaa (laimennettua lehmänmaitoa voidaan käyttää tulevaisuudessa). Lisää 1 tl ruoan maun ja ravintoarvon parantamiseksi. laimennettu suolaliuos ja 1 tippa puhdistamatonta kasvis- tai voita. Ne ovat D- ja E-vitamiinin lähde.
Vaihe 7
Osa perunamuusista vauvalle on 200 g. Ensimmäisellä kerralla voit kuitenkin valmistaa puolet vähemmän, koska uusi vauvanastia on epätavallinen eikä hän syö paljon. Sinun pitäisi aloittaa 1-2 tl ja lisätä annosta samalla määrällä joka kerta. Ja jotta lapsi voi kurota itseään, on tarpeen täydentää häntä rintojen tai kaavojen avulla.
