Mannasuurimopuuro on herkullinen ruokalaji, joka liittyy usein lapsuuteen. Viime vuosina pediatrit ovat kuitenkin suositelleet luopumaan tällaisen tuotteen tuomisesta vauvojen ruokavalioon. Tämä maitopuuro ei ole toivottavaa alle vuoden ikäisten lasten valikossa, joten se ei sovi ensimmäiseksi täydentäväksi ruoaksi.
Nykyaikaisten vanhempien äidit ja isoäidit tarjosivat lapsille useimmiten kasvis- ja hedelmäsoseiden lisäksi myös muroja. Ensinnäkin mannasuurimot. Loppujen lopuksi tällainen maitopuuro imeytyy hyvin ja nopeasti, viljaa ei tarvitse pilkkoa. Mutta tänään lääkärit suosittelevat poistamaan makea mannasuurimot vauvojen ruokavaliosta, koska tämä puuro voi olla haitallista.
Mannasuurimoa ei suositella ensimmäiseen ruokintaan, koska se sisältää paljon tärkkelystä - jopa 70%. Vauvan täysin kehittymätön ruoansulatuskanava ei kykene selviytymään tällaisen määrän hiilihydraattien sulattamisesta, joten vauva on manna vaikea omaksua.
Lastenlääkärit kritisoivat myös mannasuurupuuroa, koska se sisältää vähintään vitamiineja ja mikroelementtejä. Siinä ei ole kuitua, joten astia ei stimuloi suoliston puhdistusta. On tärkeää, että mannasuurimossa on erittäin paljon kaloreita, tuotteen säännöllinen käyttö voi johtaa liikalihavuuteen.
Toinen mannasuurimmainen haitta on, että se sisältää fytiiniä. Tämä aine sisältää runsaasti fosforia, joka sitoo kalsiumsuoloja. Tämä tarkoittaa, että makea ja näennäisesti hyödyllinen mannasuurimot eivät salli imeväisten kehitykselle ja kasvulle arvokasta kalsiumia imeytyä oikeaan tilavuuteen.
Älä unohda, että mannasuurimot valmistetaan maidolla. Ensimmäistä ruokintaa varten sopivat maitotuotteet ja gluteenittomat viljat, jotka eivät koske mannasuurimoita. On parasta keittää tattaria, riisiä, teollisesti valmistettua maissipuuroa täydentävien vauvojen ruokien tuonnissa. Lehmänmaitoon perustuvat astiat ovat yleensä ei-toivottuja alle vuoden ikäisten lasten ruokavaliossa.
Mannasuuren kuin gluteenin haitallisuudesta voidaan puhua sen perusteella, että gluteeniproteiini tai gliadiini häiritsee ravinteiden imeytymistä. Tämä aine johtaa suolen limakalvon ohenemiseen, sen toimintahäiriöön. Haitallinen gluteeni voi aiheuttaa keliakiaa, kun lapsi lopettaa painon nousun ja lihakset ohenevat. Gluteeni on myös yleinen allergioiden lähde.
Valmistellessasi mannasuurupuuroa murulle, muista mahdollisuus yksilölliseen sietämättömyyteen lehmänmaidon proteiinille ja viljaproteiineille. Loppujen lopuksi mannasuurimot ovat sivutuotteita vehnäjauhojen valmistuksessa.
Mannasuurupuuro, huolimatta joistakin haitoista, kuuluu edelleen ruokavalioihin. Mutta vauvojen täydentävänä ruokana se aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyötyä. On suositeltavaa sisällyttää mannasuurimot lapsen ruokavalioon vuoden kuluttua ja pieninä määrinä. Voin maustettu ruokalaji voi asettua lasten valikkoon kolmen vuoden kuluttua. Tällä hetkellä entsymaattinen ja ruuansulatusjärjestelmä on jo kypsä.
